TIN KHUYẾN MÃI

Rancio hình thành như thế nào? Rancio là một nhóm hương đặc biệt trong rượu lâu năm. Mùi này thường xuất hiện sau nhiều năm trưởng thành. Nó phổ biến trong Cognac, Armagnac và một số vang oxy hóa. Ban đầu, những nốt hương này có thể khá lạ. Chúng gợi nhớ đến quả óc […]

Rượu độ cao tạo cảm giác “nặng” hơn Rượu độ cao thường khiến người mới uống cảm thấy đáng sợ. Nồng độ càng lớn, cảm giác nóng càng rõ. Vị cồn cũng dễ lấn át hương thơm. Điều này khiến nhiều người nghĩ rằng rượu mạnh luôn khó uống. Thực tế lại phức tạp hơn. […]

Rượu rum từng gắn liền với chế độ nô lệ Rượu rum ngày nay là một trong những dòng rượu mạnh được yêu thích nhất. Tuy nhiên, lịch sử của nó lại chứa nhiều bi kịch. Từ thế kỷ XVII đến XIX, ngành rum phát triển mạnh tại vùng Caribe. Sự phát triển ấy gắn […]

Địa danh tạo nên những cuộc cách mạng rượu Địa danh không chỉ là nơi sản xuất rượu. Nhiều vùng đất đã thay đổi cả lịch sử ngành đồ uống có cồn. Khí hậu, thổ nhưỡng và con người tạo nên phong cách riêng. Một số nơi còn khai sinh những phương pháp sản xuất […]

Hố đất tạo nên hương khói đặc trưng Hố đất là yếu tố quan trọng tạo nên nhiều dòng whisky nổi tiếng. Khi nhắc đến whisky khói, nhiều người nghĩ ngay đến gỗ sồi. Thực tế, hương khói xuất hiện từ rất sớm, ngay trong giai đoạn sấy mạch nha. Nguồn gốc của mùi hương […]

Monovitigno bắt nguồn từ truyền thống nước Ý Monovitigno là thuật ngữ quen thuộc trong ngành grappa. Trong tiếng Ý, “mono” nghĩa là một. “Vitigno” nghĩa là giống nho. Ghép lại, Monovitigno chỉ loại grappa được chưng cất từ bã của một giống nho duy nhất. Điều này giúp giữ trọn đặc tính của từng […]

Vodka Wars bắt nguồn từ lịch sử hàng trăm năm Vodka Wars là cuộc tranh luận nổi tiếng giữa Ba Lan và Nga. Cả hai quốc gia đều khẳng định mình là quê hương của vodka. Cuộc tranh cãi không chỉ liên quan đến lịch sử. Nó còn gắn với niềm tự hào dân tộc […]

Master Distiller quyết định phong cách của rượu Master Distiller là người chịu trách nhiệm cao nhất trong quá trình chưng cất. Họ không chỉ nấu rượu. Họ quyết định hương vị của cả thương hiệu. Mỗi thay đổi nhỏ đều ảnh hưởng đến sản phẩm cuối cùng. Vì vậy, nhiều hãng nổi tiếng chỉ […]

Nghề rượu không chỉ có người làm rượu Nghề rượu hấp dẫn hơn nhiều người tưởng. Phía sau mỗi chai rượu là cả một đội ngũ chuyên gia. Họ làm việc từ vườn nho đến bàn ăn. Có những nghề rất quan trọng nhưng hiếm khi được nhắc đến. Thậm chí, nhiều người yêu rượu […]

Cuộc chiến giữa Champagne và vang sủi Cuộc chiến trong ngành rượu không chỉ diễn ra trên chiến trường. Nó còn xuất hiện giữa những vùng sản xuất nổi tiếng. Hơn một thế kỷ qua, Champagne đã đấu tranh để bảo vệ tên gọi của mình. Pháp yêu cầu chỉ rượu sản xuất tại vùng […]