TIN KHUYẾN MÃI

Rượu tàu đắm có thật không? Rượu tàu đắm không phải truyền thuyết. Hàng nghìn chai vang đã được tìm thấy dưới đáy biển. Nhiều chai nằm yên hơn một thế kỷ. Điều bất ngờ là không ít chai vẫn còn nguyên vẹn. Thậm chí, một số chuyên gia còn đánh giá chúng vẫn có […]

Nho Pinot Noir là giống nho “khó chiều” nhất Nho Pinot Noir được xem là giống nho khó trồng nhất thế giới. Ngay cả những nhà làm vang lâu đời cũng phải dè chừng. Chỉ một thay đổi nhỏ của thời tiết cũng đủ ảnh hưởng chất lượng. Mỗi vụ mùa đều là một cuộc […]

Phylloxera là gì? Phylloxera là một loài côn trùng cực nhỏ. Chúng sống ký sinh trên rễ nho. Dù chỉ dài khoảng 1mm, chúng từng khiến cả ngành vang thế giới chao đảo. Nhiều chuyên gia gọi đây là thảm họa lớn nhất lịch sử rượu vang. Không chiến tranh. Không thiên tai. Chỉ một […]

Một chai whisky 20 năm tuổi luôn khiến người yêu rượu tò mò. Điều gì khiến nó đắt hơn chai 10 năm? Điều gì xảy ra bên trong thùng gỗ suốt hai thập kỷ? Nhiều người nghĩ rượu đơn giản chỉ nằm yên trong thùng. Thực tế hoàn toàn ngược lại. Bên trong mỗi thùng […]

Trong nhiều thế kỷ, các nhà chưng cất Scotland sẵn sàng xây dựng distillery giữa vùng núi hẻo lánh chỉ để tiếp cận một nguồn nước cụ thể. Điều này đặt ra một câu hỏi thú vị. Liệu nước thực sự ảnh hưởng hương vị whisky hay chỉ là một câu chuyện marketing được kể […]

Thế giới rượu cao cấp luôn gắn liền với sự xa xỉ. Tuy nhiên, nơi nào có giá trị lớn, nơi đó có gian lận. Trong hơn một thế kỷ qua, ngành rượu từng chứng kiến nhiều vụ làm giả gây chấn động. Điều đáng nói là nạn nhân không chỉ là người mới. Ngay […]

Nhiều người nghĩ rượu xách tay luôn “xịn” hơn. Trong khi đó, một số người chỉ tin hàng chính ngạch nhập khẩu. Thực tế, hai hình thức này khác nhau khá nhiều. Không chỉ ở giá bán. Khác biệt lớn nhất nằm ở nguồn gốc và kiểm soát chất lượng. Đặc biệt trong thị trường […]

Nhiều người uống vang đỏ rất ít vẫn đau đầu. Trong khi đó, họ lại uống whisky khá bình thường. Điều này khiến nhiều người nghĩ vang đỏ “khó uống” hơn. Tuy nhiên, nguyên nhân thực tế phức tạp hơn rất nhiều. Không phải chai vang nào cũng gây đau đầu giống nhau. Một số […]

Nhiều người nghĩ hương vị rượu chỉ đến từ nguyên liệu. Tuy nhiên, thùng gỗ sồi mới là yếu tố thay đổi mạnh nhất. Trong whisky, vang và cognac, gỗ sồi (oak influence) ảnh hưởng gần như toàn bộ cấu trúc hương. Chỉ cần đổi loại sồi, tính cách rượu cũng thay đổi rõ rệt. […]

Nhiều người đầu tư rượu rất đắt tiền. Tuy nhiên, cách bảo quản lại khá cảm tính. Điều này đặc biệt nguy hiểm tại Việt Nam. Khí hậu nóng ẩm làm rượu xuống cấp nhanh hơn nhiều nước khác. Một chai vang có thể mất hương chỉ sau vài tháng. Whisky cũng không hoàn toàn […]