👉👉 Vang Torridoro Negroamaro Salento 👉👉

Torridoro Primitivo Di Manduria là một dòng rượu vang được giới thiệu lần đầu tiên vào năm 2014. Nó được định vị là “lựa chọn của gia đình”. Thể hiện triết lý về mối quan hệ gia đình là chỉ tốt hơn và bền chặt hơn theo thời gian. Các loại rượu vang của dòng này là duy nhất. Do đặc tính của chúng vốn có trong từng loại nho mà chúng được tạo ra. Cái tên “Torri d’Oro” không phải chọn một cách tình cờ. “Torri” trong tiếng Ý đồng nghĩa với Rocca (họ) và dịch ra “tháp”. Có nghĩa là sự kiên định, an ninh và sức mạnh. “d’Oro” – “làm bằng vàng”, có thể hiểu là giá trị và uy tín.

“Torri d’Oro” Negroamaro – rượu vang đỏ khô được tạo ra từ nho Negroamaro trồng ở Salento, vùng Puglia. Nho của giống nho này có màu da khá sẫm, tương ứng với tên gọi của nó (“Nero” và “Mavro” – “sẫm” và “đen”). Negroamaro được đánh giá cao không chỉ bởi màu sắc phong phú mà còn bởi chất tannin phong phú và hương vị quả mọng dễ chịu. Sau khi thu hoạch, nho trải qua quá trình vinification, diễn ra ở nhiệt độ được kiểm soát. Quá trình lên men diễn ra trong bể thép không gỉ với men chọn lọc đặc biệt. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từ 4-6 tháng, trong đó nó có được hương thơm đặc trưng và lượng tannin cân bằng. Tiềm năng bảo quản rượu là 3 – 4 năm.

Thưởng thức Rượu vang Torridoro Negroamaro Salento ra sao

Màu sắc:

Rượu có màu đỏ ruby ​​đậm.

Rượu có hương vị mạnh mẽ, phong phú với tannin tròn trịa. Kết cấu mượt mà và dư vị kéo dài đáng ngạc nhiên. Đi kèm với hương gỗ cay nồng và hương trái cây kết hợp với vị đắng nhẹ.

Hương thơm:

Rượu thể hiện một hương thơm đầy biểu cảm với tông màu chủ đạo của trái cây chín đỏ, sắc thái của mận khô, sô cô la và gia vị.

Kết hợp ẩm thực:

Rượu rất hợp với các món ăn Địa Trung Hải, thịt đỏ chiên, món hầm, ăn kèm với thịt quay.

Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 15 – 18 độ