NHỮNG LOẠI RƯỢU NÀO ĐƯỢC SỬ DỤNG PHỔ BIẾN ĐỂ PHA COCKTAIL?

Rượu pha chế (cocktail) là những loại đồ uống được tạo ra bằng cách kết hợp nhiều loại rượu, nước trái cây, siro, gia vị hoặc các thành phần khác. Đây là nghệ thuật pha chế, yêu cầu sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần để tạo ra hương vị độc đáo, hấp dẫn. Các loại cocktail phổ biến bao gồm Margarita, Mojito, Martini, Daiquiri, Cosmopolitan, và nhiều loại khác.

Khi pha chế cocktail, các loại rượu được sử dụng rất đa dạng, tùy thuộc vào phong cách và hương vị mà bạn muốn tạo ra. Dưới đây là một số loại rượu phổ biến được sử dụng trong pha chế cocktail:

1. Vodka

• Mô tả: Rượu Vodka có độ cồn cao và hầu như không có mùi vị rõ rệt, vì vậy nó là một trong những loại rượu pha chế phổ biến nhất. Nó là thành phần cơ bản trong nhiều cocktail nổi tiếng.
• Cocktail nổi bật:
  • Cosmopolitan
  • Bloody Mary
  • Moscow Mule
  • Screwdriver

2. Gin

• Mô tả: Gin là rượu được chưng cất từ ngũ cốc và có hương vị đặc trưng của quả bách xù (juniper berries), tạo nên một phong cách mạnh mẽ và đặc biệt. Gin có thể kết hợp tốt với nhiều loại nước trái cây và gia vị.
• Cocktail nổi bật:
  • Gin Tonic
  • Martini
  • Tom Collins
  • Negroni

3. Rum

• Mô tả: Rum được làm từ mía, có thể có vị ngọt hoặc hơi cay, tùy thuộc vào loại rum (white rum, dark rum, spiced rum). Rum là thành phần chủ yếu trong nhiều cocktail nhiệt đới.
• Cocktail nổi bật:
  • Mojito
  • Piña Colada
  • Daiquiri
  • Mai Tai

4. Tequila

• Mô tả: Rượu Tequila được chưng cất từ cây agave xanh và có hương vị mạnh mẽ đặc trưng. Tequila thường được chia thành các loại như blanco (trắng), reposado (ngâm trong thùng gỗ), và añejo (rượu lâu năm).
• Cocktail nổi bật:
  • Margarita
  • Tequila Sunrise
  • Paloma

5. Whiskey

• Mô tả: Whiskey là loại rượu mạnh được chưng cất từ ngũ cốc, phổ biến ở nhiều quốc gia như Mỹ (Bourbon), Scotland (Scotch), và Ireland. Whiskey có nhiều loại và hương vị đa dạng từ ngọt nhẹ đến khói mạnh mẽ.
• Cocktail nổi bật:
  • Whiskey Sour
  • Old Fashioned
  • Manhattan
  • Mint Julep

6. Brandy

• Mô tả: Brandy là rượu mạnh được chưng cất từ trái cây (thường là nho). Nó có hương vị ngọt ngào, mượt mà và thường được uống riêng, nhưng cũng có thể dùng trong cocktail.
• Cocktail nổi bật:
  • Sidecar
  • Brandy Alexander
  • Pineapple Brandy

7. Vermouth

• Mô tả: Vermouth là một loại rượu vang được gia vị thêm các thảo mộc và gia vị, có thể ngọt (sweet vermouth) hoặc khô (dry vermouth). Vermouth thường được dùng để pha chế trong các cocktail có hương vị nhẹ nhàng và thảo mộc.
• Cocktail nổi bật:
  • Martini
  • Negroni
  • Manhattan

8. Liqueur (Rượu mùi)

• Mô tả: Liqueur là các loại rượu có độ cồn thấp hơn, được ngọt hóa và thêm hương vị từ trái cây, thảo mộc, gia vị hoặc các nguyên liệu khác. Liqueur thường được sử dụng để tạo hương vị phong phú và ngọt ngào cho cocktail.
• Một số loại liqueur phổ biến:
  • Triple Sec (hoặc Cointreau): Dùng trong Margarita, Cosmopolitan
  • Amaretto: Rượu mùi hạnh nhân, dùng trong Amaretto Sour
  • Baileys Irish Cream: Dùng trong các cocktail kem hoặc để uống trực tiếp
  • Kahlúa: Rượu mùi cà phê, dùng trong Espresso Martini, White Russian
  • Grand Marnier: Rượu mùi cam, dùng trong nhiều cocktail
  • Sambuca: Rượu mùi aniseed, phổ biến ở Ý

Lời kết

Các loại rượu pha chế không chỉ giúp tạo ra nhiều hương vị khác nhau, mà còn góp phần vào việc tạo ra các trải nghiệm thú vị khi thưởng thức cocktail. Tùy vào sở thích và phong cách, bạn có thể thử kết hợp các loại rượu khác nhau để tạo ra những thức uống độc đáo!

Nếu bạn muốn biết thêm về các công thức cocktail sử dụng những loại rượu này hay có bất cứ thắc mắc nào về việc lựa chọn rượu pha chế thì hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ nhanh nhất.