HIBIKI

Rượu Hibiki là một dòng whisky pha trộn (blended whisky) cao cấp của Nhật Bản, được sản xuất bởi Suntory. Đây là một trong những nhà sản xuất whisky nổi tiếng nhất của Nhật Bản. Hibiki được biết đến với hương vị tinh tế, mượt mà và sự pha trộn hài hòa giữa nhiều loại whisky từ các nhà máy khác nhau của Suntory. Dòng sản phẩm này đã đạt được sự công nhận quốc tế và giành nhiều giải thưởng danh giá.

Đặc điểm của Rượu Hibiki

1. Quy trình sản xuất:
   • Whisky pha trộn: Được tạo ra từ sự kết hợp của nhiều loại whisky đơn cất và whisky pha trộn khác nhau. Quá trình pha trộn này tạo ra một hương vị cân bằng và phức hợp.
   • Gỗ ủ: Sử dụng các thùng gỗ đặc biệt. Được ủ trong nhiều loại thùng gỗ khác nhau, bao gồm thùng gỗ sồi, thùng sherry, và thùng gỗ Mizunara. Điều này mang lại một hương vị độc đáo và phong phú.
2. Hương vị:
   • Hương thơm: Hibiki mang đến một hương thơm phức hợp. Với các nốt hương hoa, trái cây, và gia vị nhẹ nhàng. Bạn có thể cảm nhận được một chút hương vani, mật ong, gỗ sồi, và trái cây khô.
   • Vị: Khi thưởng thức, Hibiki có một vị ngọt nhẹ, với sự kết hợp giữa hương trái cây tươi, gia vị nhẹ nhàng và một chút hương gỗ từ thùng ủ. Vị whisky mềm mượt, dễ uống, không quá gắt.
   • Hậu vị: Hậu vị của Hibiki dài và êm ái, với một chút hương vani và gỗ sồi, làm cho nó trở thành một trải nghiệm tuyệt vời cho người uống.
3. Đặc trưng:
   • Cân bằng hoàn hảo: Hibiki nổi bật với sự pha trộn hoàn hảo giữa các loại whisky từ nhiều nguồn khác nhau. Sự kết hợp này tạo ra một sản phẩm có sự hài hòa giữa hương vị ngọt ngào, chua nhẹ và một chút gỗ sồi.
   • Thùng gỗ Mizunara: Một trong những đặc điểm làm nên sự khác biệt của Hibiki chính là việc sử dụng thùng gỗ Mizunara (loại gỗ đặc biệt của Nhật Bản) trong quá trình ủ. Gỗ Mizunara mang lại một hương vị độc đáo với các nốt hương đặc trưng như hoa nhài và dừa.