LỊCH SỬ HÌNH THÀNH THƯƠNG HIỆU JACK DANIELS

Liên hệ

Jack Daniels là cái tên khá quen thuộc trong giới sành rượu trên toàn thế giới. Hương vị thơm ngon cùng mùi tiêu đặc trưng của rượu Jack Daniel’s luôn khiến những ai đã từng thưởng thức nhớ mãi không quên.

Nổi tiếng là loại rượu Whisky Mỹ bán chạy nhất thế giới, Jack Daniel’s là loại rượu không thể thiếu với bất kỳ người yêu thích rượu ngoại nào. Có thể nói, rượu Jack Daniel’s là loại Whisky nặng đặc trưng của Mỹ và đang dẫn đầu của những dòng Whisky hiện đại. Đặc điểm chung của những dòng rượu Jack Daniel’s là ít gia vị, ít ngọt và có hương gỗ sồi trắng.

Nguyên liệu lên men rượu.

Nguyên liệu chủ yếu của rượu Jack Daniel’s gồm 80% Ngô, 5% lúa mạch đen, 12% mầm lúa mạch. Đây là công thức nguyên bản của rượu vào 150 năm trước. Ngoài ra, để rượu tinh khiết hơn, không có ion sắt, người ta còn lấy nước suối từ hang động đá vôi Spring Hollow.

Rượu Jack Daniels có giá bao nhiêu tiền? - monandaitiec.com

Quá trình lên men rượu.

Điều đặc biệt làm cho quá trình lên men rượu khác so với các hãng rượu khác là nhà sản xuất rượu đã dùng giống men tươi được nuôi cấy sẵn. Để có men tốt nhất, nhà sản xuất rượu đã thuê một chuyên gia vi sinh học để nuôi cấy và bảo quản loại vi men này trong nhiệt độ: 80°C. Trong toàn bộ thời gian lên men, hàm lượng đường sẽ được hạ xuống dưới mức 2% để tạo ra 10,5% cồn để mang đi chưng cất.

Hoạt động chưng cất.

Sau khi lên men, rượu sẽ được chưng cất trong các tháp cao 13,5m. Để rượu tinh khiết và có hương vị thơm ngon hơn, hãng Jack Daniel’s sẽ sử dụng các nồi làm bằng Đồng khi chưng cất.

Lọc than.

Dịch rượu sau khi chưng cất sẽ được cho chảy qua những thùng gỗ Sồi trắng chứa than làm từ gỗ của cây Thích. Việc này giúp cho rượu tinh khiết hơn và giữ lại vị đắng của rượu.

 

 

 

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “LỊCH SỬ HÌNH THÀNH THƯƠNG HIỆU JACK DANIELS”

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *