Rượu Bunnahabhain 12 Year Old

Rượu Bunnahabhain 12 Year Old là một loại whisky single malt nổi tiếng được sản xuất tại nhà máy chưng cất Bunnahabhain, nằm trên đảo Islay, Scotland. Mặc dù Islay nổi tiếng với các loại whisky khói mạnh, nhưng Bunnahabhain lại mang một phong cách khác biệt, ít khói hơn và có sự tinh tế, mượt mà hơn.

Một số đặc điểm nổi bật của rượu Bunnahabhain 12 Year Old:

• Hương vị: Bunnahabhain 12 là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị mặn, ngọt nhẹ và một chút khói. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị của trái cây khô, mật ong, gỗ sồi và vị mặn của biển. Hương khói ở đây không quá mạnh, chỉ nhẹ nhàng để làm tăng sự phong phú của rượu.
• Màu sắc: Rượu có màu vàng hổ phách đậm, với ánh sáng ấm áp rất bắt mắt.
• Cồn: Độ cồn của Bunnahabhain 12 là 46.3% ABV. Mức cồn khá mạnh mẽ so với các loại whisky khác, nhưng lại không quá gắt, vẫn rất dễ uống.
• Kết cấu: Mượt mà và cân bằng. Mặc dù có độ cồn khá cao, nhưng nó không làm cho rượu cảm giác quá nặng nề.

Quá trình sản xuất:

• Bunnahabhain 12 được ủ trong thùng gỗ sồi có phần đa dạng, bao gồm các thùng gỗ sồi châu Âu và thùng gỗ sồi Mỹ. Điều này giúp tạo ra một loại whisky có chiều sâu và sự phát triển hương vị rõ rệt.

Lịch sử:

• Bunnahabhain là một nhà máy chưng cất lâu đời, được thành lập vào năm 1881. Họ nổi bật với phong cách whisky ít khói hơn so với nhiều nhà máy chưng cất khác trên đảo Islay. Bunnahabhain 12 Year Old là một trong những sản phẩm chủ lực của họ và đã nhận được nhiều đánh giá tích cực từ giới chuyên môn.

Cách thưởng thức:

• Bunnahabhain 12 Year Old có thể được uống trực tiếp (neat) hoặc thêm một chút nước để làm dịu hương vị mạnh mẽ, giúp các hương liệu phát triển rõ ràng hơn.
• Bạn cũng có thể thưởng thức với đá, mặc dù việc uống trực tiếp sẽ giúp bạn cảm nhận rõ hơn các lớp hương vị của rượu.

Nếu bạn là người yêu thích whisky Islay nhưng không muốn chọn một loại quá khói, rượu Bunnahabhain 12 Year Old là một lựa chọn tuyệt vời, với sự cân bằng giữa hương vị biển cả, gia vị nhẹ nhàng và một chút khói mờ nhạt.