RƯỢU VANG LUCCARELLI NEGROAMARO

Rượu vang Luccarelli Negroamaro là một loại rượu vang đỏ đặc sản đến từ vùng Puglia. Nó được làm từ giống nho Negroamaro – một giống nho bản địa nổi tiếng của khu vực này. Rượu vang này nổi bật với hương vị đậm đà, phức tạp và là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích các loại vang mạnh mẽ và dễ uống.

1. Vùng sản xuất:

• Puglia là một trong những vùng sản xuất rượu vang lớn và nổi tiếng nhất của Ý. Vùng này có khí hậu ấm áp và đất đai màu mỡ, là nơi lý tưởng để trồng giống nho Negroamaro. Puglia không chỉ nổi bật với các loại rượu vang có chất lượng cao mà còn mang đến những đặc sản rượu vang đậm đà và đặc trưng của vùng đất này.

2. Giống nho – Negroamaro:

• Negroamaro là một giống nho đỏ được biết đến với khả năng tạo ra những loại rượu có màu sắc đậm và cấu trúc mạnh mẽ. Nho Negroamaro có thể tạo ra các loại rượu có độ chín cao, hương vị đậm đà và tannin mềm mại nhưng vẫn giữ được sự tươi mới.

3. Hương vị và đặc điểm:

• Màu sắc: Rượu vang Luccarelli Negroamaro có màu đỏ ruby đậm.
• Hương thơm: Rượu có hương thơm đặc trưng của trái cây đen như mận, anh đào đen, kèm theo một chút gia vị nhẹ nhàng và hương thảo mộc. Bạn cũng có thể cảm nhận được những nốt hương hoa khô và hương đất rất nhẹ, tạo nên một sự phức tạp cho rượu.
• Vị: Rượu có cấu trúc mạnh mẽ, tannin mềm mại và độ chua cân bằng, mang lại một cảm giác mượt mà, dễ uống. Hương vị đậm đà làm cho rượu có một hậu vị kéo dài và dễ chịu.

4. Quy trình sản xuất:

• Nho Negroamaro được thu hoạch cẩn thận bằng tay, lựa chọn những quả nho chín nhất để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
• Sau khi thu hoạch, nho được lên men trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát. Sau quá trình lên men, rượu có thể được ủ trong các thùng gỗ sồi (thường là sồi Pháp hoặc Mỹ) trong khoảng 6-12 tháng để tạo thêm sự phức tạp và chiều sâu cho hương vị.

5. Món ăn kết hợp:

Rượu vang Luccarelli Negroamaro phù hợp với các món ăn đậm đà và giàu hương vị:

• Thịt đỏ như thịt bò nướng, thịt cừu, hoặc các món thịt hầm.
• Mỳ Ý với sốt thịt (Bolognese, Ragù).
• Pizza với các topping đậm đà như thịt xông khói, xúc xích, hoặc nấm.
• Phô mai trưởng thành như Parmigiano-Reggiano, Pecorino hoặc phô mai dê.

6. Nhiệt độ phục vụ:

Để thưởng thức rượu vang Luccarelli Negroamaro tốt nhất, bạn nên phục vụ ở nhiệt độ khoảng 16-18°C. Điều này giúp rượu phát huy hết hương vị và cấu trúc mượt mà của nó.

Tổng kết:

Rượu vang Luccarelli Negroamaro là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu vang đậm đà và phức tạp. Với sự kết hợp giữa trái cây đen, gia vị nhẹ nhàng và hương thảo mộc, đây là một loại rượu vang có độ chín cao và cấu trúc mạnh mẽ nhưng lại dễ uống, phù hợp cho nhiều dịp khác nhau, đặc biệt khi kết hợp với các món ăn đậm đà của ẩm thực Ý.

🤙Hãy đến với chúng tôi để trải nghiệm và thưởng thức các loại rượu đặc biệt nhé😍
🌐Liên hệ: Số 20/71 Linh Lang – Cống Vị – Ba Đình – Hà Nội
☎️Call: 0352108598-0968.270.590
📧Fb: Rượu Vang TB