Vietnamese
Japan
English
“Rượu Vang 62 Anniversario” là một dòng rượu vang nổi tiếng đến từ Ý, thường được biết đến đầy đủ là San Marzano 62 Anniversario. Đây là một trong những chai vang cao cấp nhất của nhà sản xuất Cantine San Marzano, nằm ở vùng Puglia – miền nam nước Ý.
🍷 Chi Tiết Về Rượu Vang San Marzano 62 Anniversario
🏢 Nhà sản xuất: Cantine San Marzano
- Thành lập năm 1962, tại vùng San Marzano di San Giuseppe, Puglia, miền Nam nước Ý.
- San Marzano là một trong những nhà sản xuất vang hàng đầu khu vực, nổi tiếng với việc kết hợp truyền thống lâu đời và công nghệ hiện đại.
- Dòng 62 Anniversario là chai vang được tạo ra để tôn vinh 62 năm thành lập, cũng như khẳng định đẳng cấp của nhà làm rượu này.
🍇 Nguyên liệu: 100% nho Primitivo
- Giống nho đặc trưng của vùng Manduria, gốc gác cổ xưa từ Croatia, rất giống với Zinfandel (Mỹ).
- Nho được thu hoạch bằng tay, chọn lọc kỹ càng.
- Những cây nho có tuổi đời từ 60 – 80 năm tuổi (gọi là “Alberello vines”) – cho trái nho nhỏ, lượng đường cao, hương vị đậm đặc và phức hợp.
🍷 Quy trình sản xuất:
- Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ ít nhất 18 tháng – giúp vang có độ sâu, tròn vị và hương gỗ sang trọng.
- Quá trình ủ lâu còn làm mềm tannin, giúp vang trở nên êm ái, mượt mà.
- Sau khi đóng chai, rượu còn tiếp tục ủ thêm trong chai trước khi xuất xưởng.
👃 Hương thơm (Nose):
- Trái cây chín đen: mận đen, cherry đen, nho khô.
- Gia vị & gỗ sồi: vani, đinh hương, hạt tiêu đen, cacao, cà phê.
- Lớp nền tinh tế: thuốc lá, da thuộc, gỗ cháy nhẹ.
👅 Vị giác (Palate):
- Cấu trúc đầy đặn: tannin mượt mà, vị rượu tròn, ấm áp.
- Vị ngọt nhẹ tự nhiên từ trái cây chín, cân bằng tốt với độ acid.
- Hậu vị dài: lưu lại trong miệng hương gỗ, ca cao và mứt trái cây.
📌 Thông tin kỹ thuật:
- Loại rượu: Vang đỏ (Red Wine)
- Dung tích: 750ml
- Nồng độ cồn: 14.5% – 15.5% vol.
- Vùng trồng nho: Manduria, Puglia – Ý
- Niên vụ phổ biến: 2017, 2018, 2019, 2020 (tuỳ thị trường)
🍽 Gợi ý món ăn kết hợp:
| Món ăn | Ghi chú |
|---|---|
| Thịt bò nướng, bít tết | Đậm đà, tương thích tannin mạnh |
| Thịt cừu quay, nướng tảng | Phối với hậu vị gỗ sồi rất hợp |
| Mì Ý sốt bò bằm, lasagna | Cân bằng hương vị Ý cổ điển |
| Phô mai già (Parmesan, Pecorino) | Làm nổi bật hương trái cây và gỗ sồi |
💎 Giá trị sưu tầm & thưởng thức:
- Đây là chai rượu biểu tượng của San Marzano – dành cho dịp đặc biệt, tặng quà cao cấp hoặc trưng bày trong bộ sưu tập vang Ý.
- Có khả năng ủ lâu từ 10 – 15 năm, thậm chí hơn nếu bảo quản đúng cách.
- Phù hợp làm quà biếu Tết, quà doanh nghiệp, hoặc dành cho người yêu vang có gu thưởng thức đậm vị.
🤙Hãy đến với chúng tôi để trải nghiệm và thưởng thức các loại rượu đặc biệt nhé😍
🌐Liên hệ: Số 20/71 Linh Lang – Cống Vị – Ba Đình – Hà Nội
☎️Call: 0352108598-0968.270.590
📧Fb: Rượu Vang TB
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.